电话：029-89308437 / 68018008
手机：13572466618
邮箱：519765991@qq.com
网址：www.xianzs.cn
地址：陕西省西安市沣东新城三桥新街143号财富大厦813室
有人说装修一个餐厅，就相当于一个人的脸。没有人会抗拒一位帅哥或mei女，也就没有人会抗拒在环境优美的餐厅就餐。但对于餐饮人自己来说，餐厅装修设计，除了关注成本和外观，功能性方面的考虑也是尤其的重要，比如前厅的服务、顾客动线，后厨的布局、清洗动线等等的布局。首先我们要避开这些坑！西安餐厅装修
前厅与后厨
前厅面积越大越好，餐位越多越好?举个例子，如果一家店总面积是60多平方，为了实现营业面积zui大化，只能尽量压缩厨房空间。厨房使用面积定为14平方米，余下的营业面积，一共安置了44个座位。最终结果就是，厨房面积小，厨师操作受影响，出餐效率低，即使店内坐满了人，也大部分是在等餐，这样就会导致翻台率很难提高。规划餐厅空间时，多设座位而忽略了后厨，这是很多适合容易犯的错误。
隐蔽工程
餐饮装修有很多隐蔽工程，比如防水、西安餐厅装修排水、排烟等，这些也是餐饮装修的一些坑。因此在保证餐饮防水装修质量的同时，还必须重视细节。防水是一个大工程，如果餐饮店开业之后发现防水有问题，就得停业重装。另外，厨房排水建议做明渠排水，厨房油太多，地面湿滑，没有明渠会影响后厨操作。还有要重视餐饮店内的排风排烟系统，如果系统负压不够，后厨工作环境就会变得很差。
餐饮明档
为了让顾客吃得放心，许多餐饮品牌主打好食材、现场制作，规划明档厨房似乎更适合不过了。但是想要菜品有明档展示，在装修设计时需要考虑餐厅动线规划，西安餐厅装修在方便客户选餐的同时，还需注重后厨的实用方便。
